都寫了好丘
Le Gout怎可以不寫呢~
想當初Le Gout剛開張時
小妹幾乎每天報到,一個月少說花個千大洋在麵包上
小妹爸每次看小妹扛麵包回家都說小妹太誇張
殊不知知音難尋,能找到讓小妹甘之如飴掏大錢的麵包店不多了阿~
後來隨著吳寳村師父得到世界冠軍頭銜
店裡開始販賣舉世聞名的玫香荔潤麵包後,知名度更水漲船高~
而小妹也逐漸踏上這條不歸路... (回不去了~真的回不去了~~~)
▲Le Gout佇立於內科比爾蓋茲大樓一樓
早上經過在不遠處就可聞到一陣陣麵包剛出爐的味道
醒了,醺了,餓了
▲連車子都很有Le Gout的味道,很有質感~
▲門口玻璃上很低調的寫著某麵包比賽冠軍的頭銜
▲店面不大,採開放式空間, 後頭為廚房
麵包四大元素則佇立於櫃台上方
麵粉、水、鹽、酵母
▲前頭則是麵包販賣區、櫃檯及座位
點一杯香醇咖啡,選一個好吃麵包就可以悠閒過一個下午~
▲一大早麵包還沒完全出爐
所以推出活力早餐可選擇真貼心~
▲採自助式服務
▲連麵包擺設都很有質感,不同於一般麵包店
架子上的麵包每個都好好吃啊,每次來都貪心的想打包每一個 > <
▲今天外帶的是法國起士培根麵包 (真正名字忘了...)
食材很實際,有厚煙燻培根跟起士塊
麵包很有嚼勁,咬下去不但有麥香,還融合了起士跟培根的香味
好幸福啊!!!
▲牆上擺滿了各國的代表性麵包
▲當然也少不了2010年吳寶村師傅為台灣奪得冠軍的玫香荔潤~
▲因應聖誕節也推出節慶糕點
小妹很幸運試喝過店裡的拿鐵,真的又濃又香
奶味濃,咖啡香醇
老闆很自豪對小妹說「我們的咖啡比星x克跟數字商店好喝吧」
▲因為老闆支持用心且不使用農藥的在地農民,所以不時下鄉尋找純淨無污染的水果或農產品
仔細觀察不只台灣,有許多原料也都是搭機來台的喔
因此產品價格也比一般麵包店貴了一些~果然是一分錢一分貨
▲玫香荔潤(大$400, 小$200)
2010年稱霸全球冠軍的玫香荔潤在這也看得到、買得到、吃得到!!!
話說老闆跟吳寶村師傅是好友,開幕前吳師傅就是在這集訓,因此在這買到冠軍麵包格外有意義~
真的好香,小妹長那麼大從來沒吃過這種花香麵包
除了外皮的麵包味,內餡更飄散出淡淡的玫瑰及荔枝香
鼻子聞著玫瑰香,嘴裡咬著荔枝乾跟核果
外酥內軟,層次豐足,越嚼越香
總覺得體內擦了香水,散發出玫瑰及荔枝的芬芳~
朋友說「這就是幸福的味道」,吃到都大流淚了!!!
Murmur Time
每次遇到古意老闆都有試吃品可吃,實在是很歹勢
沒想到連古意老闆都知道小妹貪嘴,也不愧小妹花了那麼多銀彈~ㄎ
但Le Gout把小妹胃口養刁了
真不知以後離開內湖吃不到Le Gout的麵包要怎麼活啊~~~ > <
--------2013 Aug 21更新--------
看到網路上有網友提問<苗林行、好丘、Le Gout>之間的關係
讓小胖分享拙見~(拉椅子)
根據Le Gout老實老闆跟小胖所提,苗林行本身是做原物料進口商,專門進口日清、昭和等日本進口麵粉
(題外話:所以生意往來,他才會跟吳寶村師傅成為好友)
而Le Gout只是開興趣(目前不知不覺也開三間了)
好丘則是他跟幾位朋友合資開的,也是做興趣的(興趣也太廣了)
老闆一直強調「我的本業是原物料,麵包店只是興趣啦~~~」
以上是小胖很虛的解釋,報告完畢
哪裡吃
Le Gout 那個麵包
Add: 台北市內湖區瑞光路188巷58號 (年代電視台旁)
Tel: 02 2658 7316
Opening Hours: Mon~ Sun 8:00a.m~9:00p.m