胖

在網路上看到大家討論台北車站Uncle Tetsu的起士蛋糕好久了

一直想找機會去一嚐口福，可惜每次經過人潮多的跟鬼一樣

難得今日看到唏噓的人潮，小胖馬上三步化一步衝過去排隊

▲路人阿伯：「週末上午年輕人都在睡覺，要買要趁現在啊」

小胖（捏把汗）：「黑啊~早起才有好康」

▲店舖不大+現場現做，每15~30出爐只有9~11個，所以限制每人只能買一個

平日晚來想買兩個就排隊排到吐吧

（想到他人在排隊，偶卻可以享用美食有種莫名的驕傲感 ←完了！被大胖傳染的不良缺點＞＜）

▲應該就是用這些材料製作出一個個好吃的起士蛋糕吧

▲越來越多店家使用這種塑膠口罩，小胖覺得看起來挺滑稽（誤）

一人負責脫模，一人負責包裝，看起來挺熟練~

▲小胖熱愛cheese cake，大胖也是（雖然腸胃不好...）

沒錯！小胖買了兩個，大胖一個小胖一個，二胖就是那麼不知廉恥（撥頭髮）

▲盒子約20公分*20公分

上頭還有Uncle Tetsu的肖像（真有其人？？？）

▲一打開看到棉布包著蛋糕真貼心

這樣才不會因為失去水分而吃起來乾燥啊

▲迫不及待打開這神秘的棉紗後

將將~主角在這裡

上面還烙印了大叔的圖案，簡單但好可愛

▲小胖馬上迫不及待吃了一口

因為剛出爐，蛋糕還是溫的，口感比較鬆軟

而且蛋味好重喔，小胖不是很習慣（默默關盒子）

▲老闆說常溫下可以放12小時，所以等冷卻後馬上放入冰箱冷藏

冰後口感果真好多了，質地很細緻，頗creamy不會過甜

吃起來不是很紮實那種，蛋味也比較沒那麼明顯

小胖真的可以一人吃一個（握拳！！！←會不會很不要臉？！）

Murmur Time

比起外面一塊蛋糕要七八十塊，一整個六吋才$199算便宜耶

早起的鳥兒有蟲吃，早起的胖子更有cheesecake可吃~喲呼（跳）

哪裡吃

Uncle Tetsu's Cheesecake

Add：台北市中正區北平西路3號（台北車站一樓南二門側邊）

Tel：02 6632 8999#1804

Opening Hours：10:00am~10:00pm