話說amba開幕不久小胖就說想來看看,誰知道某胖一直裝做沒聽到
直到身邊許多人不停打卡,加上某胖上週去小酌獲得不錯評鑑後
小胖終於可以一訪傳說中的吃吧~(泣)
某胖:「ㄟㄟ,這週末偶們去吃吧吃吧」
小胖:「Finally」
▼amba近來十分夯
先不論它是國賓飯店集團50年來的第一個副品牌
今年二月才開幕,十一月就被英國藝術設計誌Wallpaper評選為「2012 Best Business Hotels」全球二十九名之一
值得一提全亞洲僅有7家飯店入圍,而amba更打敗許多知名星級飯店,風光成為台灣唯一上榜的飯店
據說其特別處在於融合環保、創意加上科技三大要素
整體呈現簡潔的藝術美感,才得以擄獲國際評審的青睞,入圍全球最佳商務飯店
▼房間照片來自官網
以上簡介完畢
▼既然沒機會住房,那就來吃吧
雖然造訪當日陰雨綿綿,但仍無法澆熄小胖大吃的興致(握拳)
amba為一融合商場及住宿的飯店,佇立於年輕人流連的西門町
除了一樓的甜吧,其他餐廳在五樓,六至十樓則為客房
說來有趣,每個廳別皆以「x吧」為名,讓人聽了不禁莞爾
(PS.小胖的吃吧食記可沒有學他們喲~孰不知在其開幕前就用此名了~)
▼一進門就看到傳說中的貼紙四姑娘
本來以為每幅畫是由一張張小貼紙所組成
但根據小胖肥臉快貼到畫的零距離仔細觀察,其實不完全由貼紙構成
而是底圖本身就先勾勒上色,貼紙是後來點綴的趣味
即使如此這創意還是值得加以讚賞(拍拍手)
▼住客接待的櫃檯也在五樓
櫃檯是以2012支寶特瓶所組成,有兼顧到環保喲~
只是… 二胖都覺得櫃檯小姐少了分櫃檯的味兒
穿著偏輕鬆,小胖甚至看到櫃檯小姐手撐著頭在櫃檯無精打采的樣子(驚)
▼第一眼所見的餐廳
採光十分明亮,加上木頭質地桌椅及植物點綴好溫馨
抬頭發現有個天井中庭,讓陽光可灑入屋內
難怪採光如此明亮
▼收銀台
週一到週四持名片還可打九折好貼心
▼在吃吧還可以買到哈林的簽名t-shirt
這連結有點奇妙... 哈林是股東嗎?
▼Hana的水滴鬆餅這裡也吃得到喲
▼一邊是「吃吧」,一邊是「聽吧」
兩邊相通
▼一個月的聽吧樂曲
▼「聽吧」的櫃檯
桌上的燒杯,試管好眼熟喔,看起來就像是小實驗室啊~
▼大胖的摯愛
大胖最喜歡的strawberry pepper tequila,甕裡的草莓都浸到褪色了...
▼在這裡「聽吧」
裝潢很到位,有糜爛老舊風
但是旁邊吃吧的用餐聲音太吵,想好好喝一杯的氣氛都被打壞了
音樂也選的不佳,難怪大胖上週跟朋友們喝一杯後就立即轉移陣地...
▼仔細一看後面的大布幕是用牛仔褲拼接而成的喲~
▼音箱牆面也超屌
▼另一個進入聽吧的路口牆上有把槍
嗯,假槍
小胖找了半天找不到投射的燈
大胖:「那是從裡面投射的」
小胖:「才子」(敬佩敬佩)
▼進入吃吧食可以看到門口有許多裝滿木炭的鐵洞門
小胖:「這是為了除濕嗎?」
服務生(愣):「 這只是裝潢的噱頭」
▼一進吃吧就可看到大樓外的amba看板,也是許多網拍的愛用拍攝地~
▼輕鬆的用餐氣氛
▼醬料在櫃子上採半自助式
▼菜單
▼據說每一季會提供不同飲品
▼桌牌用厚紙板裁減而成,創意又有質感
▼大胖:「快拍大夾子夾帳單」(←那麼激動)
▼燒義式臘腸希臘麵包 $240
餅皮Q彈有嚼勁,咬下去有淡淡麥香,偶喜歡
臘腸也不像一般小到無法塞牙縫,反而份量十分有誠意
厚實的麵包加上鹹香的臘腸跟起士,真的是很不賴的組合
( ㄟ~跟 1885一樣的木托盤耶)
▼上面非芹菜、香菜 不知是什麼菜內
▼美式醬燒帕尼尼 半份 $200
網路上大推的帕尼尼果真沒讓二胖失望
內層牛肉份量不少,幾乎口口都吃得到牛肉
麵包餅皮有菠菜(?)的味道,而且香Q厚實
這樣的份量加上薯條及沙拉,價錢算是十分實惠
▼內餡
請原諒不美觀的照片,二胖實在餓到快翻肚了...
▼生菜
醬汁為蜂蜜油醋醬,可惜醋酸壓過蜂蜜的香味
酸的小胖肥臉都皺成一團了 >"<
▼薯條
傳說中的薯條果真值得大姆哥哥立正敬禮
外酥內軟,而且薯泥很豐富
熱熱脆脆超好吃,完全就是標哥會喜歡的那種
連小胖都忘了吸油一根接著一根吃不停,罪過罪過(晚上多跑一圈...)
▼胡蘿蔔+蘋果+薑 $140
味道很奇妙,第一口胡蘿蔔味道沒那麼重,蘋果味慢慢浮出
再喝一口反倒胡蘿蔔味壓過所有味道,小胖期待的辣辣薑味完全感覺不到
大胖:「薑應該是連結胡蘿蔔跟蘋果用的」
小胖:「所以薑是媒人還是催化劑?」
▼川味花椒炸雞翅 $180
唉~本來沒有要點炸雞翅的,天知道小胖十年吃不到一次雞翅
實在是因為四週每桌都點,對面中年婦女還獨自啃了一份
一上桌那個花椒味香的小胖不自覺舉手...
大胖:「偶需要hold住您嗎???」
花椒香氣瀰漫空氣中,真的很香,而且超燙
雞皮經過花椒、蔥薑八角等醬料醃漬,甜甜辣辣真的很不錯
而且肉嫩汁香,小名應該叫「吮指雞翅」啊~~~
蛋黃奶油醬根本無用武之地啊
▼櫃子上還有好多玩具,據工作人員說每一區都有不同主題喔
▼男女廁所的標誌也是小胖喜愛收藏之一
女生是Audrey Hepburn在Breakfast at Tiffany's的剪影,好迷人
▼硬要拍吃完的杯盤狼藉
▼連找錢的盤盤也是用硬紙本切割而成的,創意啊!!!
Murmur Time
吃吧真的很不錯耶~ 價美物廉
下次偶也要帶胖媽來感染年輕人的氣氛
大胖:「您年輕的氣息跟西門町好融合」
小胖:「您也是西門町最年輕的大叔啊」
哪裡吃
吃吧 Chiba 須一成服務費
Add:台北市武昌街二段77號(西門町)
Tel:02 2375 2075
Opening Hours:11:00am~22:00pm
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