小胖(嘆氣):「身為一個仰慕者,您真的太失職了」
大胖:「???」
小胖:「給了您兩個機會好好表現,沒想到什麼都沒有」(搖頭)
大胖:「喔」
小胖:「唉~ 看來要多開幾個opening給別人好好表現了」
大胖(快速丟網址)
小胖:「摘系蝦???」
大胖:「過年後就想帶您去吃,只是當時您行程太滿,然後一忙偶就忘了」
小胖:「所以是在怪偶」(瞪)
大胖:「不敢」
小胖:「為何吃這家鐵板燒」
大胖:「因為偶想吃」
小胖:「到頭來還是想滿足私慾」(搖頭)
大胖:「聽說好吃,不知是否有榮幸帶小胖去品嘗」
小胖:「好吧」(←說到吃倒是挺乾脆的胖子)
▼V Day唯一收到的巧克力還是廠商送的......
▼新濱鐵板燒位於大台北瓦斯大樓地下一樓
小胖:「餐廳怎麼都開在地下室好恐怖喔」(暗指另一家大胖最愛牛排館)
大胖:「低調到偶走過幾千遍都沒吃過」
▼候位處
有古老電視影集中大戶人家客廳的fu...
▼大胖(超激動):「是不是超old school!!!就是爸媽年代的裝潢啊~」
小胖:「嗯」
大胖:「超帥的啊~您看那櫃子也超舊的啊~」(←激動萬分)
介紹一下『新濱鐵板燒』~
『新濱鐵板燒』 成立於 1971 年,在台灣已有 40餘年的歷史,是國內第一家引進的日本鐵板燒料理,再創新配合法式精緻餐飲之調理方法,為專業頂級鐵板燒之始祖,開創台灣料理新境界,兼具日本鐵板燒與法國料理風味特色之高級美食餐廳。(資料來自官網)
▼除了開放的寬敞空間外,還備許多包廂
小胖:「您看那是不是朱宗慶?」
大胖:「朱宗慶速隨???」
小胖:「除了看阿妹阿偶爾也唸點書看點新聞好嗎!!!」(翻白眼)
菜單看這裡
小胖忘了大胖點了什麼,偶就是只會吃的胖子(遮眼)
反正主菜是「鮮活龍蝦」跟「小羊排」就對了
▼開胃菜沙拉棒
蔬菜還蠻鮮脆的,但二胖的重點不是這個
▼洋蔥盤
上次去紅花也有附
小胖原先不知這是小菜還是沾醬,問了師傅才說可單吃也可沾肉
▼魚卵魚
不是那種小不拉機的小魚乾,是有份量的魚喔(加分)
微辣而且風味頗獨特
▼大蒜麵包
麵包烤的好酥,略帶咬勁,吃完滿嘴屑
大蒜醬再多一點會更加分
▼南瓜湯
好濃好香,可算是小胖有史以來喝過最濃郁最夠味的南瓜湯了!
根本整顆南瓜的精華都濃縮到這一碗,根本叫南瓜醬而不是南瓜湯啊
香度跟濃度都有95分以上!!!
▼玉米湯
沒錯!是玉米湯不是玉米濃湯
不是用麵粉下去煮的濃湯,也沒有靠勾芡製造濃稠感
而是用真正玉米粒下去打碎煮出來的,所以喝得到玉米的香甜跟氣味
小胖預估單品如在市面上販賣一碗至少可以賣個1.200元吧
▼深海鮮魚
鱈魚完全沒有魚味,肉質很嫩很細,輕輕一咬魚肉就融掉了
佐上以洋蔥為基底的醬汁,連害怕魚腥味的小胖都讚不絕口
▼明蝦跟主菜龍蝦
師傅很貼心先做好處理,所以只要輕輕一拉就可將肉完全取出
龍蝦肉質緊實Q彈,吃起來還有鮮甜的香味
喔~真的是一分錢一分貨
$199跟$1,999鐵板燒吃起來真的差很多啦
▼不是喝的茶,是洗手水
吃完龍蝦後洗一下可去腥味跟油膩
▼蛤蠣湯
一個「鮮」字
蛤蠣超大,用柴魚高湯蒸煮出來的果然鮮甜美味
▼水果
新鮮水果佐餐廳自製的香橙醬及蔓越莓醬
本來以為到尾聲要refresh一下味覺吃甜點
後來才想到「對齁~偶的羊小排內?!!!」
▼這張照片只是想表示師傅很有戲
師傅從頭到尾都會噘著嘴,真是好入神好口愛啊
▼唉呦~雖然二胖吃了那麼多美食,但還真是個土包子
看到師傅在煎吐司時,還以為下一道要上什麼special的
孰不知土司是要用來吸油的啦~ > <
小胖:「吐司吸飽了油,不要吃比較好吧」
大胖:「Why not~」(若無其事的飛快吞掉)
小胖:「忠言逆耳啊~」(搖頭)
▼牛肉是新濱的招牌之一
因為怕血肉,小胖點了五分熟
牛肉很嫩,柔軟肉質根本不用咀嚼就入口即化
唇齒只剩下肉的甜香
唉~看的偶又餓了
▼主菜:羊小排
其實大胖說要點羊排時小胖心揪了一下
一方面怕羊騷味,一方面又怕踩地雷
但幸好擔心的事全沒發生
羊排出乎意料的美味,不僅juicy,一入口簡直香汁四溢
肉多味美,肉質也軟嫩有彈性,而且沒有難咬的筋(大加分)
不用沾醬就可以吃出食材本身的新鮮與美味
Highly recommend敢吃羊肉的捧油點這道餐!!!
▼銀芽菜
培根炒銀芽,好吃的勒
大蒜口感很像馬鈴薯,鬆鬆軟軟的而且一點也不臭喲~
▼跟紅花一樣
用餐後服務生會帶到旁邊享用點心跟飲品
現場還有piano演奏及歌手演唱民歌
Murmur Time
貴貴但是好好粗喔
讓頭號仰慕者破費了,真是謝大胖聖恩(跪)
以排場相較,紅花贏在裝潢跟氣勢(畢竟在101啊)
以價位相較,小胖認為新濱略勝一籌~
畢竟食材也很新鮮豐富,價位還比紅花便宜耶
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<吃吧> 台北_ 醡醬麵大王 ♥ 大胖與夢中情人的甜美回憶~
哪裡吃
新濱鐵板燒 需加一成服務費
Add:台北市光復北路11巷33號B1(大台北瓦斯大樓地下室)
Tel:02 2761 5616,02 2762 4109
Opening Hours:11:30am~14:00pm,17:30pm~22:00pm
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