胖

社長：「這次聚會來訂個秦味館」

小胖：「但聽說勺勺客才是正統」

社長：「但大家都說秦味館比較好吃」

大胖：「你去吃比較不就知道了」

聽說秦味館是勺勺客前任員工自行創業開的餐廳，兩家各有擁護者

基於實地考察的名義，這次就讓小胖好好去探究一番吧~

邊吃邊學：「勺勺客」一詞是陝西當地對做菜高手的稱呼，因為這些高手帶著勺子四處料理美食而得名~

在前往秦味館的路上看到好多新奇的店喔

奇妙的是它們都有寫「小胖快來吃」的招牌，如同許多衣服上面寫著小胖名字一樣

簡直比傑克還神奇~

看來要找一天好好到附近巡禮一番才是 (摸下巴)

  
▲秦味館還挺好找的

就在野草的正對面 (很久以前也在小胖的必吃名單上)

▲挺奇妙的陜西十怪

  
▲門口很熱鬧

有許多名人的簽名，連老夫子都來過

▲跟勺勺客一樣，店內少不了窯洞及土坑

牆上也有XXX到此一遊的簽名，真搞不懂這些人在想什麼（攤手）~（大胖：「你有資格這麼說嗎...」）

但勺勺客畫到連天花板都汙七媽黑~ 勝

   
▲既然是秦味，當然要有些兵馬俑來陪伴

好吃到連兵馬傭哥哥們都說讚呦~ 啾咪

▲開胃菜

一盤像是炸餛飩皮，酥脆且加了點辛香料

一盤則是魚皮，很有嚼勁沒有魚味但微辣

但這都不是重點！！！

▲甲乙膏 $280

本來以為既然是膏，應該是糊糊的一盤

一上桌大家都愣住了！ (都沒認真看菜單> <)

肉很滑嫩，用的是沙朗牛肉

肉塊混合豆豉及蔥段炒的香味撲鼻

讓我們差點把持不住想點白飯來佐菜...

▲紅袍羊肉 $380 (預約菜)

本來想退掉這道預約菜，幸好店家說既然預約了就不能退

好險，否則小胖會哭哭~

超好吃！！！給五顆閃亮亮星星

肉嫩且香，一點都沒有羊騷味，雖然帶點小皮，卻沒有油膩的口感

肉片事先以辛香料醃漬(感覺有茴香、荳蔻、丁香等香料)，所以十分入味，香氣撲鼻~

讚讚讚！！！

  
▲酸嗆土豆絲 $160

本以為是炒花生米，沒想到來了個炒馬鈴薯絲 (真的沒有認真在看菜單...)

切成絲狀的馬鈴薯炒的香脆，完全不是軟趴趴的那種口感，讓人十分驚艷

吃起來酸而不嗆，十分下飯 (一心一意想配飯...)

▲蔥椒魚片 $280

社長大悅

魚片滑嫩，伴花椒、辣椒及胡椒熱炒香味撲鼻

▲油潑麵 $90

又名「腰帶麵」

麵條寬而厚實，讓小胖好想拿起來當腰帶把玩一番

上頭的花椒看起來挺嚇人，但實則香而不辣

麵條十分有咬勁且帶有彈性

只是一條很長要吃很久咬的有點累...

▲小蔥羊肉拌麵 $160

實在太想吃飯，但大家覺得太普通於是點了個小蔥羊肉麵

內容為羊腩肉搭配蔥及辣油等配料

大家都覺得一個普通，麵條太硬且無特色

幾乎每道菜吃到見底，只有這麵剩一大碗

相較之下還是勺勺客的比較好吃~

▲風酥雞 $180 (預約菜)

大家都很期待的一道預約菜

沒想到... 只能說期待越高失望越大

雞腿內塞了蔥下去油炸，雞腿肉外酥內嫩

但普普通通，沒讓人特別驚艷

古哥：「我們要吃什麼甜點？」

社長：「當然兩個都點啊（一個闊氣）」

▲奶香小饅 $10/個

其實就是炸小銀絲捲淋上煉乳

這種油炸菜就是要趁熱吃

炸的外酥內軟

加上表面的甜甜的煉乳整個都要飛上天~

▲蒙古炸奶豆腐 $20/個

好吃但好燙啊

這次總算讓小胖吃到了

外皮炸的酥脆沾上外層的糖粉，真是絕配！

內餡的起士也很夠味

雖然燙但是小胖還是一下就吃得精光喔 (有什麼好驕傲的...)

▲核桃酪

記得上次在勺勺客喝的是熱的

這次喝到冰的有點嚇到，跟大胖講還被笑

唉~只能怪小胖吃不夠多啊~~~（攤手）

冰的核桃酪也很好喝

一個濃郁

仔細品嘗除了核桃外，還可發現桂圓、紅棗等香味

Murmur Time

整體來說還不賴，本來還想小鳥胃的我們會不會太貪心點太多菜

事實證明咱們潛力無限啊~哈哈哈

此外小胖覺得很有趣的是

許多勺勺客的預約菜在秦味館卻不用事先預約

秦味館亦是

這是要互相車拼的意思嗎... ㄎ

哪裡吃

勺勺客陝西秦味館

Add: 台北市大安區延吉街138巷2號

Tel: 02 8771- 3288

Opening Hours: 11:30am~ 14:30pm, 17:30pm~ 22:00pm (週一公休)

http://sausau.com.tw